划重点!广式肚包鸡酒店版,get特级复刻!
- 批发市场
- 2024-12-07
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广州的美食有哪些?
鸡仔饼——口味甘香酥脆,主要用料为面粉、花生、芝麻、核桃等,以甘香松化,甜中带咸,异香惹味著称。广州肠粉——是将米浆置于布上蒸成,又叫布拉蒸肠粉。大部份已转为铺位经营,一般会将肠粉切断,吃时再加入芝麻、甜酱及辣酱调味。
广式早茶:广式早茶是广州最具特色的早餐形式,包括各种点心、糕点、面点等,如虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞等。在广式早茶中,最著名的当属“四大名点”,即叉烧包、糯米鸡、肠粉和蛋挞。 烧腊:广州的烧腊以烤制为主,口感香脆可口。其中最著名的当属烧鸭和叉烧。
糖水:广州的糖水以其种类繁多、口感丰富而闻名,是当地人喜爱的甜品之一。 炖品:种类繁多的炖品,如炖排骨、炖花胶等,以其鲜美的汤味和营养丰富而受到欢迎。 钵仔糕:这种传统小吃外脆内软,甜而不腻,是广州街头常见的美食。
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